近日,勁牌公司迎來(lái)一場(chǎng)高規(guī)格的品鑒盛會(huì)。中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng)杜小威等五位國(guó)家級(jí)白酒專家應(yīng)邀蒞臨,對(duì)勁牌公司旗下兩款戰(zhàn)略產(chǎn)品——毛鋪草本酒(綠蕎)與勁牌清香年代進(jìn)行了專業(yè)品鑒。專家組對(duì)兩款產(chǎn)品的風(fēng)味特色與工藝創(chuàng)新給予高度評(píng)價(jià)。
此次品鑒專家陣容強(qiáng)大,涵蓋中國(guó)白酒四大香型的權(quán)威代表。包括中國(guó)酒業(yè)協(xié)會(huì)副秘書長(zhǎng),中國(guó)釀酒大師,清香型白酒專家杜小威;中國(guó)食品工業(yè)協(xié)會(huì)白酒專家委員會(huì)委員,中國(guó)釀酒大師,兼香型白酒專家熊小毛;中國(guó)釀酒大師,中國(guó)首席品酒師,濃香型白酒專家張宿義;中國(guó)首席品酒師,濃香型白酒專家趙國(guó)敢;以及中國(guó)首席品酒師,醬香型白酒專家沈毅。五位專家共同品鑒,體現(xiàn)了行業(yè)對(duì)勁牌創(chuàng)新產(chǎn)品的高度關(guān)注。
品鑒過(guò)程中,專家們對(duì)兩款酒的外觀、香氣、口感及回味進(jìn)行多維度評(píng)價(jià)。對(duì)于毛鋪草本酒(綠蕎),專家一致認(rèn)為其“微黃透明,多香復(fù)合,幽雅舒適,自然諧調(diào),綿甜柔和,余味爽凈,回味怡暢,具有一口三香的獨(dú)特風(fēng)格”。而勁牌清香年代則獲得“微黃透明,清香純正,陳香、花果香、草本香自然諧調(diào),入口清甜,余味爽凈,回甜柔雅,草本清香風(fēng)格獨(dú)特”的高度贊譽(yù)。
據(jù)了解,毛鋪草本酒(綠蕎)是勁牌公司推出的草本白酒創(chuàng)新之作。該產(chǎn)品優(yōu)選清香、濃香、醬香三香核心產(chǎn)區(qū)五年以上陳釀原酒,并融入苦蕎麥、葛根等五味草本精華,依托五項(xiàng)以上國(guó)家級(jí)發(fā)明專利技術(shù),實(shí)現(xiàn)了白酒風(fēng)味與健康價(jià)值的融合。另一款品鑒產(chǎn)品“勁牌清香年代”則承載了勁牌自1953年建廠以來(lái)的清香基因。原酒選自幕阜山溶洞泉水與紅穗糯高粱,經(jīng)純糧固態(tài)發(fā)酵工藝釀造,并科學(xué)融入多種草本精華,呈現(xiàn)出純正而富有層次的清香口感。
勁牌公司始終堅(jiān)持以科技賦能傳統(tǒng)釀酒工藝,推動(dòng)白酒產(chǎn)業(yè)創(chuàng)新與健康發(fā)展。此次多位頂尖專家的肯定,不僅是對(duì)毛鋪草本酒與清香年代品質(zhì)的高度認(rèn)可,也是對(duì)勁牌堅(jiān)持“創(chuàng)新草本科技賦能產(chǎn)品健康內(nèi)涵”路線的肯定。
未來(lái),勁牌將繼續(xù)深化草本白酒的研究與開(kāi)發(fā),為消費(fèi)者帶來(lái)更多兼具優(yōu)異口感與健康內(nèi)涵的產(chǎn)品,持續(xù)引領(lǐng)白酒行業(yè)創(chuàng)新升級(jí)。